Festival internazionale del brodetto e delle zuppe di pesce a Fano

Il Festival internazionale del brodetto e delle zuppe di pesce si terrà a Fano Lido (PU) dal 10 al 13 Settembre 2009

da , il

    Il Festival internazionale del brodetto e delle zuppe di pesce si terrà a Fano Lido (PU) dal 10 al 13 Settembre 2009. È un’occasione da non mancare se amate le zuppe di pesce.

    L’evento principale di questo “saporito festival” è la sfida per aggiuducarsi il titolo di “Miglior Brodetto 2009”. Chiariamo che brodetto indica in generale una zuppa di pesci dove i pesci sono o interi o a pezzi, e ci sono tanti tipi di brodetti, quasi uno per ogni paese di pescatori; a Fano poi sono bravissimi a prepararlo con il pesce dell’Adriatico. Quest’anno la sfida sarà fra otto ristoranti rappresentativi di 8 regioni marinare: Liguri, Emilia Romagna, Toscana, Lazio, Puglia, Campania, Sicilia ed Abruzzo, quest’ultima rappresentata dal ristorante Mediterraneo di Alba Adriatica dello chef Domenica Vagnarelli. Inoltre è anche prevista una competizione tra i ristoranti locali, sempre sul tema del brodetto di pesce. Questa competizione gastronomica è particolare, perché il vincitore sarà scelto sia da una giuria di “esperti”, ma assieme ad una giuria popolare, anche se i ristoranti partecipanti sono stati selezionati dai critici della guida dell’Espresso. Potete ancora registrarvi per partecipare alla giuria popolare andando sul sito della manifestazione.

    Durante i giorni del festival tutta la spiaggia di Fano Lido si trasformerà nella Spiaggia del gusto. Tra le molte iniziative ricordiamo “Oro nero” dedicata al caffè, un’altra sfida il “Concorso Nazionale di Intaglio Frutta e Verdura” dove potrete vedere come magicamente un cocomero diventera una barca, un pesce e chissa cosa altro. Si svolgerà anche “IL DRINK E LA LAMPADA: crepès in festa”, un concorso dedicato alle crepès dolci preparate alla lampada e accompagnate da bibite fantasia. Ma ci sono ancora mille altri eventi che potrete scoprire sul sito della manifestazione

    Troverete l’elenco completo degli eventi, il programma preciso e le informazioni su come raggiungere Fano su www.festivalbrodetto.it .

    Foto da www.lucianopignataro.it, www.vastospa.it

    Speciale Natale