“Festa Artusiana 2008″: Forlimpopoli ricorda il maestro Pellegrino Artusi

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    Pellegrino Artusi

    Foto Pellegrino Artusi

    Tutta Forlimpopoli (FC) in festa, dal 21 al 29 giugno) per rendere omaggio al loro concittadino più illustre, Pelligrino Artusi, l’indiscusso padre della gastronomia italiana. Basti pensare che da oltre un secolo il suo trattato, “La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene” che contiene oltre 700 ricette, resta una pietra miliare per tutti gli appassionati dell’arte culinaria.

    La manifestazione prevede numerosi appuntamenti e si svolge, tutte le sere dalle 19 alle 24, nel centro storico che circonda la Rocca. Verranno offerti menu ispirati al grande maestro Artusi, oltre a spettacoli, rassegne, itinerari gastronomici, degustazioni e incontri culturali all’interno dei quali verranno assegnati due riconoscimenti: il premio Artusi e il premio Marietta ad honorem. Inoltre, i visitatori potranno assaggiare le specialità “artusiane” nei ristoranti di Forlimpopoli.

    Per l’occasione il centro storico, dominato dalla Rocca del ’300, si trasformerà in una vera “Città da assaggiare” e dove le strade e i vicoli si trasformeranno in veri e propri percorsi gastronomici, proponendo uno scenario a tema direttamente riferito al volume d’arte culinaria di Pellegrino Artusi

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