Distini Salumi, rassegna nazionale del salume a Cagli

Distinti Salumi è una delle tantissime manifestazioni, eventi e rassegne in programma per il lungo week-end del Primo Maggio

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    Distinti Salumi è una delle tantissime manifestazioni, eventi e rassegne

    La cornice di questo evento è una cittadina marchigiana graziosissima, Cagli, in provincia di Pesaro-Urbino, che ospiterà quindi golosi momenti degustativi, e tantissime attività rivolte alla conoscenza dell’artigianato dei salumi.

    Le occasioni per degustare le prelibatezze locali e non, saranno nei “cortili del sale“, ospitati all’interno dei palazzi nobiliari della cittadina. Qui ci si potrà addentrare nel gusto di moltissimi prodotti, salumi cotti, come la porchetta e la mortadella di Prato, quelli crudi, come la luganega, quelli interi, come lo speck, il prosciutto e il lardo di Colonnata, senza dimenticare quelli particolari, come il salame olandese e la ficazza.

    Il Chiostro del Salume ospiterà invece artigiani provenienti da tutta Italia che esporranno i loro prodotti, mentre il Laboratorio del Gusto, ormai un appuntamento abituale per tutti gli eventi firmati Slow Food, darà la possibilità ai visitatori di usare i loro sensi per annusare, toccare e ovviamente anche assaggiare il meglio della norcineria italiana, il tutto affidandosi ai propri sensi e alla guida di esperti.

    Ci saranno anche incontri didattici tra presidi internazionali, convegni e spazi appositamente riservati alle scuole. L’Olanda, con i suoi prodotti sarà il paese straniero ospite di questa edizione, ci sarà quindi la possibilità di assaggiare prodotti particolari e di grande pregio.

    Foto da:

    www.distintisalumi.it

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