Celiachia, si può soffrirne senza saperlo

Sembra che in Italia ci siano 90 mila casi diagnosticati di celiachia, ma 550 mila persone che convivono con questo problema senza saperlo

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    celiachia

    Sembra che in Italia ci siano 90 mila casi diagnosticati di celiachia, ma 550 mila persone che convivono con questo problema senza saperlo. Questo succede perchè a volte i sintomi sono molto lievi o la celiachia si manifesta in maniera totalmente asintomatica, mancano quindi i disturbi rivelatori, come nausea, vomito, diarrea, e magari ne sono presenti alcuni che non vengono immediatamente associati ad un problema di tipo alimentare, come anemia, afta, disturbi dell’umore.

    La celiachia è un’intolleranza al glutine, la parte proteica del frumento e di altri cereali. Celiaci non si nasce, ma predisposti geneticamente a diventarlo e questo può accadere durante il corso della vita.

    L’aumento della celiachia è da associare al fatto che la nostra dieta si sta arricchendo troppo di frumento.

    Per scoprire se si soffre di questo disturbo, basta una semplice analisi del sangue, anche se per la certezza ci vuole la biopsia intestinale.

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