“Abbuffate reali”. I menu di Casa Savoia

Bel libro, molto originale, per narrare, attraverso le ricette dei menu di Casa Savoia, un pezzo molto importante della storia d'Italia

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    Abbuffate reali

    Bel libro, molto originale, per narrare, attraverso le ricette dei menu di Casa Savoia, un pezzo molto importante della storia d’Italia. A raccontarci cosa mangiavano gli ex regnanti è Domenico Musci, collezionista e studioso della tradizione culinaria italiana.

    Oltre a una grande quantità di notizie, curiosità e ricette difficilmente rintracciabili, il libro raccoglie anche un ricco apparato iconografico che ne fa un testo di riferimento per cultori, appassionati e, naturalmente, buongustai.

    Domenico Musci, pittore, scultore e scrittore di cose di cucina, è un grande collezionista di oggetti e documenti legati alla quotidianità che via via propone attraverso mostre, cataloghi e libri, con l’intenzione di mantenere viva la memoria di una cultura sconosciuta alla maggioranza.

    Titolo: Abbuffate reali. La storia d’Italia attraverso i menu di Casa Savoia

    Autore: Domenico Musci

    Editore: Ananke

    Pagine: 184

    Anno: 2007

    Prezzo: 18,50 Euro

    Speciale Natale