10 ricette estive veloci

10 ricette estive veloci per stupire i vostri ospiti con piatti freschi e leggeri!

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    Ricette Estive

    Con caldo la voglia di cucinare sparisce per dare spazio a cibi freddi e già pronti, ecco per voi quindi le 10 ricette estive veloci e pratiche da preparare, per riscoprire il piacere di stare ai fornelli. Insalate, macedonie, contorni, secondi e piatti unici, scoprite insieme a noi tutti i consigli per realizzare delle preparazioni colorate e buonissime da gustare in compagnia di amici e parenti!

    Foto di Luca Ricci di Regno

    1. Insalata di farro

    Insalata di farro

    L’insalata di farro è una ricetta prettamente estiva, un piatto ideale da gustare freddo! La preparazione che vi proponiamo è davvero facilissima da realizzare, veloce e perfetta per riscoprire il sapore e i benefici del farro.

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    Foto di Cecilia.C

    2. Pasta fredda in insalata greca

    Insalata di pasta greca

    La pasta fredda in insalata greca è un must della cucina estiva, una preparazione irrinunciabile per tutti gli amanti della pasta! Questo primo piatto è la rivisitazione italiana della classica insalata greca: pomodori, peperoni, olive nere e feta sono infatti gli ingredienti utilizzati come condimento.

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    Foto di Onde_99

    3. Insalata di pollo

    Ricetta Insalata di pollo

    L’insalata di pollo è una ricetta velocissima per realizzare un piatto unico (e freddo) ideale da gustare in estate. Vantaggio in più di questa preparazione è il basso contenuto calorico, l’utilizzo del petto di pollo infatti, rende questa ricetta davvero leggera!

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    Foto di fonticulus

    4. Bruschette con prosciutto e melone

    Bruschette prosciutto e melone

    Le bruschette con prosciutto e melone sono una rivisitazione particolare di questo classico abbinamento estivo. Scoprite insieme a noi l’ingrediente segreto che regalerà a questa preparazione un gusto davvero inimitabile!

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    Foto di Luca Dall’Argine

    5. Pasta fredda con il pesce

    pasta fredda con pesce

    La pasta fredda con il pesce è la ricetta perfetta per servire un primo piatto fresco e decisamente estivo. Sono necessarie poche mosse e pochissimi ingredienti per creare questa composizione culinaria dal sapore di mare!

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    6. Carpaccio di pesce spada alle erbe aromatiche

    carpaccio

    Il carpaccio di pesce spada alle erbe aromatiche è un piatto perfetto da servire come antipasto freddo. Pesce fresco tagliato sottile e il giusto condimento renderanno questa pietanza davvero buonissima!

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    7. Pesce alla griglia

    Pesce alla griglia

    Il pesce alla griglia è sinonimo di estate, di barbecue all’aperto. Se vi spaventa l’idea di grigliare qualunque tipo di pesce, come ad esempio gli sgombri difficili da sfilettare, vi suggeriamo questa preparazione al cartoccio: semplice e veloce, adatta a tutti i tipi di chef!

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    Foto di Luigi La Monaca

    8. Smoothie di avocado e banane

    Smoothie avocado e banana

    Lo smoothie di avocado e banane è un bevanda rinfrescante ottima da gustare fredda per fare una ricarica di sali minerali e acqua nei caldi pomeriggi estivi. La preparazione è semplicissima e veloce, saranno necessari solo pochi step per raggiungere un risultato ottimo!

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    Foto di Lia Belle

    9. Cheesecake al limone

    cheesecake limone

    La cheesecake al limone è un dessert abbastanza veloce da gustare durante un caldo pomeriggio d’estate. Il sapore fresco e salutare del limone allieterà le vostre merende con amici e parenti, regalandovi una vera e propria pausa di piacere!

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    Foto di Betty Crocker Recipes

    10. Crepes al profumo d’estate

    crepes estate

    Per dessert abbandonate gelato o sorbetto, provate le nostre crepes al profumo d’estate! Questa ricetta davvero deliziosa, oltre ad essere facilissima da realizzare, garantisce un gusto davvero buonissimo!

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